Управление производственными мощностями в пищевой промышленности: молокозавод | Вебинар Спектр-Автоматика
Онлайн-вебинар • запись доступна бесплатно

Управление производственными мощностями в пищевой промышленности: 1С:Молокозавод и ERP

Разберём, как молочному производству перейти от разрозненного планирования в Excel к управлению сменными заданиями, загрузкой линий, выпуском, браком, остатками и фактическими показателями в единой системе на базе 1С:ERP и отраслевых решений.

Формат Вебинар в записи, доступ бесплатно после заполнения формы
Тема Производственные мощности, посменное планирование и контроль факта
Решения 1С:ERP, 1С:Молокозавод, MES, интеграции с оборудованием и учетными системами
Для кого Руководители производства, плановики, ИТ, финансисты, собственники пищевых предприятий
Получить запись вебинара

После регистрации: вы получите доступ к записи и сможете обсудить, как перенести подход на ваши производственные линии, участки, смены и ассортимент.

Отправляя форму, пользователь даёт согласие ООО «Спектр-Автоматика консалтинг» на обработку персональных данных и соглашается с политикой конфиденциальности.

Почему важно посмотреть вебинар

Что вы узнаете и чему научитесь

Что вы узнаете на вебинаре

  • Как построить управление производственными мощностями молокозавода в единой системе 1С.
  • Почему посменное планирование нельзя вести только «от возможностей цеха» и как перейти к планированию от заказов клиентов.
  • Как контролировать загрузку линий, участков и оборудования до запуска смены.
  • Какие данные нужны планировщику: заказы, остатки, недовыпуск, заделы, производительность и ограничения.
  • Как связать 1С:ERP, 1С:Молокозавод, склад, оборудование, ФГИС «Меркурий» и «Честный знак».

Чему вы научитесь по шагам

  • Формировать сменные задания с учетом дат отгрузки, ассортимента и производительности участков.
  • Проверять выполнимость плана до передачи задания в производство.
  • Регистрировать фактический выпуск, брак, отходы, расход сырья и упаковки без двойного ввода.
  • Сверять предварительные остатки с фактическим состоянием склада после смены.
  • Понимать, какие доработки MES нужны именно вашему предприятию, а что можно закрыть типовым функционалом.
Ключевые вопросы вебинара

Что будет на вебинаре

Вопрос 1–2

Архитектура и отраслевой контур

  • Как выглядит целевая архитектура для пищевого предприятия на базе 1С:ERP.
  • Где в этой архитектуре находится 1С:Молокозавод и какие задачи закрывает отраслевой модуль.
  • Какие интеграции нужны молочному производству: склад, оборудование, маркировка, ФГИС «Меркурий», внешние системы.
Вопрос 3–4

Планирование мощностей

  • Как перейти от «толкающей» схемы к планированию от заявок клиентов.
  • Как распределять заказы по сменам, линиям и производственным участкам.
  • Как учитывать жирность, ассортимент, упаковку, сроки отгрузки, остатки и ограничения оборудования.
Вопрос 5

MES и фактический выпуск

  • Как работает специализированный АРМ планировщика и АРМ мастера производства.
  • Как фиксировать факт смены: выпуск, сырье, упаковку, брак, отходы и отклонения от плана.
  • Как получить прозрачные данные для управленческого учета и анализа эффективности.
Программа вебинара

Программа по блокам

Блок 1

От задачи предприятия к целевой системе

  • Почему Excel и разрозненные системы перестают справляться с планированием производства.
  • Как собрать требования к новой автоматизированной системе.
  • Какие контуры включает проект: продажи, производство, склад, учет, качество, маркировка и обмены.
Блок 2

АРМ планирования заявок на производство

  • Как планировщик видит неотгруженные заказы, доступные остатки, недовыпуск и заделы.
  • Как строки заказов распределяются по датам производства, сменам и участкам.
  • Как своды помогают проверить производительность, равномерность загрузки и выполнимость плана.
Блок 3

АРМ мастера производства и учет факта

  • Как мастер производства заполняет выпуск по сменному заданию и корректирует факт.
  • Как учитывать ключевые операции молокозавода: приемку сырья, переработку, фасовку, упаковку, брак и отходы.
  • Как на основании факта формируются документы производства и корректные движения по складу.
Молочное производство и производственные линии
Содержание вебинара

Молокозавод: план, мощность, факт и управляемые отклонения

На вебинаре рассматривается подход, который можно адаптировать под молочное производство: планирование от заявок клиентов, распределение объема по участкам и сменам, контроль производительности, учет фактического выпуска и формирование управленческих данных в единой системе.

Главная идея — не внедрить «универсальную коробку», а спроектировать рабочие места и маршруты под реальные процессы предприятия: ассортимент, линии, сменность, упаковку, сроки годности, маркировку и требования к прослеживаемости.

1С:ERP 1С:Молокозавод MES-контур Посменное планирование
Экспертные материалы

Полезные материалы по теме

1С:ERP для пищевого производства

Как единая ERP-система помогает связать продажи, закупки, производство, склад и управленческий учет.

Смотреть материалы →

Отраслевые решения 1С

Когда типового функционала достаточно, а когда предприятию нужен отраслевой модуль и специализированные рабочие места.

Перейти к решениям →

Комплексные проекты автоматизации

Как пройти путь от диагностики и обследования до опытной эксплуатации и промышленного запуска.

Узнать подробнее →
Команда организатора

Спектр-Автоматика помогает пищевым предприятиям управлять производством на базе 1С

Мы внедряем ERP-решения и проектируем специализированные подсистемы под реальные производственные процессы: от диагностики предприятия и моделирования до разработки, тестирования, опытной эксплуатации и поддержки.

Почему выбирают Спектр-Автоматика

  • Более 30 лет опыта автоматизации бизнеса на платформе 1С.
  • Компетенции в ERP-проектах, документообороте, HR и отраслевых решениях.
  • Проектный подход: обследование, моделирование, ЧТЗ, разработка, тестирование и сопровождение.

Что получает участник

  • Понимание, как начать проект управления мощностями без хаоса и лишних доработок.
  • Список ключевых вопросов для диагностики текущей системы планирования.
  • Возможность обсудить применимость подхода для своего молокозавода.
Молокозавод и производство молочной продукции
Получить запись вебинара

Оставьте заявку, чтобы получить запись

Перед отправкой формы

  • Доступ к записи предоставляется бесплатно.
  • Тема: управление производственными мощностями на примере молокозавода.
  • В фокусе: 1С:ERP, 1С:Молокозавод, MES, планирование смен и учет факта.
  • После просмотра можно обсудить диагностику вашего предприятия и возможный план проекта.

Отправляя форму, пользователь даёт согласие ООО «Спектр-Автоматика консалтинг» на обработку персональных данных и соглашается с политикой конфиденциальности.

Made on
Tilda